Se sont d’excellentes pondeuses : 150 à 200 œufs par an, voir 300 pour certaines ;
Elles sont faciles à élever et ont bon caractère.
Elles s’apprivoisent très bien. Elles ne sont pas peureuses et peuvent même vous manger dans la main. Elles ont tendance à rechercher la compagnie de l’homme.
Elles ne se battent pas avec leurs congénères.
Très culottées, elles peuvent rentrer dans votre maison pour rechercher de la nourriture à picorer.
Elles sont dociles, intelligentes et possèdent une excellente mémoire.